(Miranda23-10-14/Prensa INIA).- Con
el fin de dar respuesta a la necesidad de conservar forraje a bajo costo, el
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) y la Corporación de
Miranda (CorpoMiranda) realizaron el curso teórico-práctico de “Construcción de
empacadora de alimentos artesanal”, en el sector La Bouza, parroquia San
Francisco de Yare, municipio Simón Bolívar del estado Miranda.
Así
lo informó el servidor público del INIA, Gabriel Arocha, quien indicó que esta
actividad está enmarcada en el proyecto que llevan el INIA y CorpoMiranda
relacionado con transferencia tecnológica, el cual comprende los componentes de
capacitación, asistencia técnica y seguimiento.
Destacó
que para ello el INIA-Miranda ha efectuado enlaces con otros centros de
investigaciones a nivel nacional, como es el caso de: Anzoátegui, Portuguesa,
Guárico y Aragua, donde se desarrolla el área de producción animal. Asimismo con
el Centro Nacional de Ganadería y el Plan Nacional Zamora que lleva la
institución.
Indicó
Arocha que la idea de este curso es que los productores aprendan a hacer
empacadoras artesanales para el almacenamiento de pastos durante el periodo de
lluvia, para que luego sean consumidas por los animales en la época de sequía.
Asimismo,
este curso permitirá que los productores puedan multiplicar esos conocimientos
y de esa forma fortalecer el modelo productivo lechero, el cual se espera que
en el próximo año se produzcan 12 mil litros de leche diarios “Todo esto a
través de todos estos procesos de capacitación que se están realizando a los
pequeños productores”.
Carlos
Blanco, vocero principal de la Red de Productores Libres y Asociados (Repla)
“Eje Valles del Tuy”, señaló que "Desde hace 6 meses estamos trabajando
con el INIA para conformar dicha Red, la cual está integrada por 62 productores
en el área de ganadería, esta persigue arrimar la mayor cantidad de leche a la
Planta de Yare".
Para
finalizar manifestó "La relación
con el INIA ha sido excelente, Los cursos que hemos recibido han sido de mucha
importancia para mejorar nuestra capacidad en cuanto al manejo de las vacas,
por ejemplo cursos sobre la calidad de leche, enfermedades en los bovinos,
pastos, pacas de heno, silos para el almacenamiento de pastos, entre
otros". (FIN/Rosalba Maraima)
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