En
aras de seguir garantizando alimentos de calidad al pueblo de
Venezuela, el Gobierno Bolivariano, a través de la Corporación
Venezolana de Alimentos (CVAL), ente adscrito al Ministerio del Poder
Popular para la Alimentación (Minppal), inauguró una nueva planta
procesadora de alimentos deshidratados, en su UPSA Casquíbor, ubicada en
el municipio Jiménez del estado Lara.
Se
trata de una planta de procesamiento de deshidratación de hortalizas y
vegetales como el Cebollín, Apio España, Orégano, Ají Dulce, Perejil,
Ajo, Pimentón, Cebolla y Ajo Porro, cuyo producto final, son aliños en
polvo, mixtos o individuales que, posteriormente son empacados en
presentaciones de 50 y 100 gramos para su distribución en todo el país, a
través de las redes de comercialización de alimentos del Estado.
Carlos
Lujano, Coordinador del Complejo Agroindustrial Socialista Quíbor
“Casquíbor”, explicó que dicha planta, en la que actualmente laboran
unos 16 hombres y mujeres, “servirá para abastecer de insumos a la
planta de tomate, aportándole ajo y cebolla deshidratados para la
elaboración de la salsa de tomate condimentada”, todos bajo la marca Mi
Campo.
Además, el representante de
CVAL, informó sobre una nueva alianza con el sector privado,
específicamente con las empresas Fritz y Nestlé, para fungir como
proveedor principal de pimentón, cilantro, cebolla, perejil y ajo
deshidratado, contribuyendo de esta manera con la mejora en la calidad
de los productos de dichas firmas.
Reveló
también que con la empresa Lácteos los Andes, a través del conglomerado
de lácteos, frutícolas y musáceas, se gestiona el abastecimiento de
este producto deshidratado, como insumo para la formulación de sus
salsas Caisa y Los Andes.
Finalmente,
Lujano aseguró que este nuevo producto que, viene a reforzar las
acciones llevadas a cabo por el Gobierno nacional y los lineamientos
emanados por el ministro Carlos Osorio para contrarrestar la guerra
económica, ya está a la venta en diferentes puntos del país y
próximamente contará con una nueva imagen.
Prensa CVAL / Isis Terán Silva
Fotos / Amalia Gutiérrez
Fotos / Amalia Gutiérrez
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