Más de 32 mil toneladas de
caña de azúcar son procesadas en Central Azucarero Trujillo
El Central Azucarero Trujillo (CAT),
ubicado en el municipio Motatán, ha procesado 32.606,92 toneladas de caña en
los 147 días que van de la zafra 2014, iniciada el pasado mes de Marzo, así lo
manifestó el ingeniero Alfredo Bravo, gerente técnico de la factoría.
En
este sentido, Bravo aseguró que de esta cantidad, se han producido 2.165,45 t
de azúcar, con un promedio de 576,5 t de caña molida por día y un rendimiento
del 6,54 % en la calidad de la materia prima.
Explicó
que además del azúcar blanco, el CAT comercializa la melaza, un producto
derivado, que gracias a su alto contenido calórico y vitamínico, constituye un
excelente alimento para el ganado de ceba.
Al
respecto, Bravo expresó que el CAT ha producido 1.840,68 toneladas, en los 147
días que va de la zafra, con un promedio de 53,98 kilogramos diarios de melaza
por tonelada de caña procesada.
Finalmente, el Gerente apuntó que el CAT atiende a 327 productores del estado
Trujillo, teniendo un rol de cosecha de 120 mil toneladas de caña sembrada en
campo, un aproximado de mil 761 hectáreas de las zonas de Monay, El Cenizo,
Santa Isabel y la Unidad de Producción Primaria Socialista Agrícola Jirajara. (Romina Uzcátegui/Prensa
CVA Azúcar)
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